Архивы за сентября 26, 2011

Печенье из творожного теста с яблочной начинкой

Понедельник, 26 Сен 2011
 Печенье из творожного теста с яблочной начинкой
Ингредиенты:

500 г нежирного творога, 250 г сливочного масла, 0,5 чн.л. соды, мука (примерно 3 ст.), соль, яблоки, сахар, сахарная пудра

(далее…)

Баклажаны, консервированные дольками в соусе из чеснока, острого и болгарского перца

Понедельник, 26 Сен 2011

Баклажаны, консервированные дольками в соусе из чеснока, острого и болгарского перца

Ингредиенты:

10 кг баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г острого перца, 300 г чеснока, зелень, 1 л растительного, 1,5 ст. уксуса (6%-ного)

(далее…)

Салат из куриного мяса, сельдерея, болгарского перца, оливок и яблока с пикантной заправкой

Понедельник, 26 Сен 2011

Ингредиенты:

300 гр. готового куриного мяса (отварного или гриль), 2 стебля сельдерея, 1/2 стручка крупного красного болгарского перца, 4-6 шт. оливок, 1 небольшая красная луковица, 1/2 среднего яблока, 1/3 головки салата «Айсберг»

Для заправки:

100 мл майонеза, 1 ст.л. сливового варения (варения из любых сладких ягод или немного меда), 20 мл свежевыжатого лимонного сока, соль, черный молотый перец

(далее…)