Салат из мяса копченой курицы и яичных блинчиков с зеленью

25 Авг 2011, Автор: Lelya
Ингредиенты:

1 копченая куриная грудка, свежая зелень, зеленый лук, 2-3 зубчика чеснока, 150-200 мл майонеза

Для блинчиков:

3 яйца, 500 мл молока (жирностью 2,5%), 50-70 г муки, 2 ст.л. растительного масла, 1/2 чн.л. соли, 2 чн.л. сахара

Блинчики. Тщательно перемешать миксером ингредиенты для блинчиков. Пожарить тонкие блины на хорошо разогретой сковороде. Дать им остыть и нарезать узкими полосками. Выложить в салатник.

Разобрать на волокна копченую куриную грудку, положить в салатник к нарезанным блинам Сюда же добавить нарезанную зелень, лук и мелко порезанный чеснок. Заправить салат майонезом и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Ваш отзыв