Баклажаны, консервированные в острой заправке с зеленью
Среда, 31 Авг 2011
Ингредиенты:
5 кг баклажанов 3-4 стручка острого перца, 3-4 головки чеснока, 3/4 ст. уксуса 6%, зелень, растительное масло, соль
Архивы за августа, 2011
Слоеный салат с куриным мясом, грибами, овощами, яйцами и сыром
Вторник, 30 Авг 2011
Слоеный салат из куриного мяса, яиц, сыра, апельсина и моркови «по-корейски»
Понедельник, 29 Авг 2011
Салат из куриного мяса и макарон по-восточному
Воскресенье, 28 Авг 2011Ингредиенты:
1 куриная грудка, растительное масло, 100 г мелких макарон, листья зеленого салата
Для маринада:
Корень имбиря, 1 стручок перца чили, 1-2 зубчика чеснока, цедра и сок 1 лайма, сок 1 лайма, 15 мл меда, 40 мл соевого соуса, 1 пучок кинзы
Салат из куриного мяса с авокадо и клубникой на листьях зеленого салата под пикантным соусом
Суббота, 27 Авг 2011Ингредиенты:
2 куриные грудки, 40 мл оливкового масла, 1 авокадо, 5-7 ягод клубники, листья зеленого салата, орехи миндаля (по желанию)
Для соуса:
20 мл лимонного сока, 1/2 чн.л. сахара, 20 мл сметаны, 40 мл нежирных сливок, 20 мл кетчупа (не острого), соль, черный молотый перец
Салат из куриного мяса со свежими овощами по-гречески
Пятница, 26 Авг 2011Ингредиенты:
2 отваренные куриные грудки, 150 г сыра фета (или брынзы), 4-5 небольших спелых помидора, 100 г оливок без косточек, 2 небольших свежих огурца, 1 головка красного лука, несколько листьев зеленого салата, 80-100 мл оливкового масла, 30 мл бальзамического уксуса, соль, черный молотый перец, орегано, базилик
Салат из мяса копченой курицы и яичных блинчиков с зеленью
Четверг, 25 Авг 2011Ингредиенты:
1 копченая куриная грудка, свежая зелень, зеленый лук, 2-3 зубчика чеснока, 150-200 мл майонеза
Для блинчиков:
3 яйца, 500 мл молока (жирностью 2,5%), 50-70 г муки, 2 ст.л. растительного масла, 1/2 чн.л. соли, 2 чн.л. сахара
Салат с мясом копченой курицы, свежими овощами и маслинами
Среда, 24 Авг 2011
Ингредиенты:
300 гр. мяса копченой курицы, 2 помидора средней величины, 1 огурец средней величины, 1 стручок болгарского перца, 1 авокадо, 2 ст.л. легкого майонеза, 4-5 маслин (без косточек), соль, черный молотый перец, зелень — по вкусу
Баклажаны, консервированные с морковью и острыми пряностями
Вторник, 23 Авг 2011
Ингредиенты:
1 кг баклажанов, 3 большие моркови (0,5 кг), 1 головка чеснока, 0,3-0,5 чн.л. острого красного молотого перца, 0,5 чн.л. чёрного молотого перца, 1 ст.л. молотых семян кинзы (кориандра), 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 100 г уксуса 6%, 100 г прокипячённого и охлаждённого растительного масла
