Котлеты куриные с сыром

19 Июл 2011, Автор: Lelya
Котлеты куриные с сыром
Ингредиенты (берутся из расчета на 1 куриную грудку):

1 куриная грудка, 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала, 100-150 г твердого сыра, соль

Мясо куриной грудки мелко порезать, добавить яйцо, соль, крахмал и все перемешать. Сыр натереть на крупной терке, смешать с фаршем и отставить на 10 минут.

Обжаривать котлеты на разогретом растительном масле, выкладывая фарш столовой ложкой. Важно не пережарить куриные котлеты, так как сыр очень быстро плавится. Есть такие котлеты лучше горячими с картофельным пюре и свежими овощами и базиликом.

Фото: из Интернета

Ваш отзыв