Архивы за июля 7, 2011

Торт «Наполеон с ореховым безе»

Четверг, 07 Июл 2011

Торт «Наполеон с ореховым безе»

Ингредиенты:

Для теста:

4 ст. муки, 310 г сливочного масла или сливочного маргарина, 6 яичных желтков, 1 ст. сметаны (10%), 0,5 пачки (5 г) разрыхлителя

Для безе:

6 яичных белков, 1,5 ст. сахара, грецкие орехи по вкусу

Для крема:

1 бн. сгущенного молока, 1 бн. вареного сгущенного молока, 450 г сливочного масла

(далее…)