1 кг зефира, 200 г сливочного масла, 5 шт. печенья (рассыпчатого), 1 ст. молока, 2 яйца, 1,5 ст. сахара, грецкие орехи, свежие фрукты (по вкусу и желанию)
Крем. Печенье измельчить в блендере. Смешать яйца с сахаром, добавить крошки печенья, молоко и поставить на огонь, постоянно помешивая и не давая кипеть, пока масса не загустеет. Снять с огня и остудить.
Взбить размягченное масло и добавить по ложке заваренную смесь, не прекращая взбивать.
На подготовленное блюдо, выстланное фольгой (или без нее), выложить слой зефира, посыпать орехами и нанести слой крема. Следующий слой можно сделать из любых фруктов (по вкусу), а сверху выложить следующий слой зефиром. Нанести поверх торта крем. Оформить по желанию (орехами, кокосовой стружкой, миндальными хлопьями, крошкой печенья и т.д.).
Фото: из Интернета