2 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 1 ст. сахара, 250 г сливочного масла, 1 ст.л. меда, 1/2 чн.л. соды, щепотка соли, 400 г вареного сгущенного молока, 1,5 ст. кедровых орехов, 100 г шоколада, 100 г цукатов, свежие ягоды
Яйца растереть с сахаром, добавить 50 г взбитого масла, мед, соль, соду и прогреть, помешивая, до появления пузырей. Снять с огня, всыпать муку, замесить тесто. Разделить его на 8 частей, каждую раскатать в лепешку и выпекать при температуре 230°С до золотистого цвета. Охладить.
Крем. Оставшиеся 200 г размягченного масла взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы.
Лепешки уложить друг на друга, смазывая кремом и пересыпая орешками.
Оформить торт цукатами, кусочками шоколада, ягодами.
Источник: «Миллион меню».
Фото: из Интернета