Торт «Императорский»

22 мая 2011, Автор: Lelya
Торт «Императорский»
Ингредиенты:

2 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 1 ст. сахара, 250 г сливочного масла, 1 ст.л. меда, 1/2 чн.л. соды, щепотка соли, 400 г вареного сгущенного молока, 1,5 ст. кедровых орехов, 100 г шоколада, 100 г цукатов, свежие ягоды

Яйца растереть с сахаром, добавить 50 г взбитого масла, мед, соль, соду и прогреть, помешивая, до появления пузырей. Снять с огня, всыпать муку, замесить тесто. Разделить его на 8 частей, каждую раскатать в лепешку и выпекать при температуре 230°С до золотистого цвета. Охладить.

Крем. Оставшиеся 200 г размягченного масла взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы.

Лепешки уложить друг на друга, смазывая кремом и пересыпая орешками.

Оформить торт цукатами, кусочками шоколада, ягодами.

Источник: «Миллион меню».

Фото: из Интернета

Ваш отзыв