Торт «Три начинки» (Торт «Анюта»)

17 мая 2011, Автор: Lelya
Торт «Три начинки»
Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. сметаны, 1,5 чн.л. соды, 1,5 ст. муки, 1/2 ст. измельченных грецких орехов, 1/2 ст. изюма, 1/2 ст. мака (сухого)

Для крема:

100 г вареной сгущенки, 250 г сливочного масла

Коржи. Яйца взбить с сахаром. В сметану добавить соду, хорошо перемешать. Влить в яйца с сахаром. Добавить муку и хорошо перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Разделить тесто на три ровных части, в одну добавить мелко порубленные орехи, в другую — мак, в третью — часть изюма.

Выпекать три коржа при температуре 180˚С приблизительно 15-20 минут.

Крем. Сгущенку хорошо взбить с маслом.

Когда коржи остынут перемазать кремом. Поставить торт пропитываться на ночь.

Фото: www.foto.provesillya.com

Ваш отзыв