Архивы за апреля 25, 2011

Торт бисквитно-шоколадный

Понедельник, 25 Апр 2011

Торт бисквитно-шоколадный

Ингредиенты:

Для шоколадного крема:

500 мл жирных сливок, 1 чн.л. желатина, разведенного в 2 ст.л. воды, 300 г темного шоколада, 2 ст.л. рома

Для бисквита:

1/3 ст. какао, 1/2 ст. муки, 6 яиц (разделить на белки и желтки), немного соли, 3/4 ст. сахара

Для шоколадной глазури:

200 г темного шоколада, 2-3 ст.л. растительного масла без запаха

(далее…)