Картофельный салат с солеными огурцами по-немецки

24 Апр 2011, Автор: Lelya

Картофельный салат с солеными огурцами по-немецки

Ингредиенты:

4 картофелины, 3-4 небольших соленых огурца (можно маринованных), 1 головка репчатого лука, маринад или рассол от огурцов, соль, черный молотый перец, оливковое масло, уксус

Картофель отварить «в мундире», очистить, охладить и порезать кружками или полукругами.

Огурцы нарезать тонкими кружками.

Головку репчатого лука порезать тонкими полукольцами, посолить и залить маринадом или рассолом от огурцов, дать немного постоять. Затем жидкость слить.

Все соединить, добавить соль, черный перец, заправить оливковым маслом и уксусом (по вкусу), перемешать и дать салату настояться 10-15 минут.

Картофельный салат с солеными огурцами по-немецки

Фото: http://foto.provesillya.com/

Ваш отзыв