Карп порционный в молочном соусе

14 Апр 2011, Автор: Lelya

Карп порционный в молочном соусе

Ингредиенты:

800 г карпа, 2-3 ст. молока, 1 луковица, 1 лавровый лист, 3-4 горошины перца, 1 морковка, соль

Молоко вылить в кастрюлю, дать закипеть. В молоко положить нашинкованный репчатый лук, морковь, приправы и дать закипеть.

Рыбу почистить и порезать на куски. Опустить в кипящее молоко и варить на слабом огне 15-20 минут, не давая жидкости выкипеть.

Готовую рыбу положить на блюдо, залить соусом и дать остыть.

Фото: из Интернета

Ваш отзыв