Архивы за апреля 3, 2011

Кулич пасхальный на сухих дрожжах с пряностями

Воскресенье, 03 Апр 2011

Кулич пасхальный на сухих дрожжах с пряностями

Ингредиенты:

1 кг муки, 2-2,5 ст. молока, 6 яичных желтков, 3 яичных белка, 350 г размягченного сливочного масла, 2 ст. сахара, 2,5 чн.л. сухих дрожжей, 3/4 ст.л. соли, 100 г изюма, 100 г цукатов (лучше апельсиновых), 3 пакетика ванильного сахара, 1 чн.л. молотого кардамона, 1 чн.л. мускатного ореха, имеретинский шафран (желтый цветок) – на кончике ножа

(далее…)