Сырный рулет с мясной начинкой

31 Мар 2011, Автор: Lelya

Сырный рулет с мясной начинкой

Ингредиенты:

350 гр. твердого сыра, 5 яиц, 250 гр. майонеза

Для начинки:

300-400 гр. мясного фарша, репчатый лук, соль, черный молотый перец, зелень петрушки (по желанию)

Смешать яйца, сыр и майонез. Выложить эту смесь на застланный пергаментом лист и отправить в разогретую до температуры 200 градусов духовку на минут 20. Вынуть. Остудить.

Лук измельчить, добавить в фарш, посолить, поперчить и выложить на сырную массу ровным слоем, затем свернуть рулет и снова отправить в духовку на 40 минут при температуре 180-200 градусов.

Фото: из Интернета

Ваш отзыв