Архивы за марта 13, 2011

Пирог с баклажанной начинкой

Воскресенье, 13 Мар 2011

Пирог с баклажанной начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

150 г сливочного масла, 450 мл белой муки, 2 чн.л. разрыхлителя, 200 г нежирной сметаны, 1/2 чн.л. соли, 1/2 чн.л. сахарa

Для начинки:

1 баклажан средней величины, 1 репчатая луковица, 250 г моцареллы, рубленая зелень (базилик, петрушка), соль, черный молотый перец, специи (по вкусу)

(далее…)